MIOVINO

Zona di produzione: comprende interamente i comuni di Apollosa, Bonea, Campoli del Monte Taburno, Castelpoto, Foglianise, Montesarchio, Paupisi, Ponte e Torrecuso e parte di Benevento, Cautano, Tocco Caudio e Vitulano, tutti in provincia di Benevento.

Vini e vitigni

AGLIANICO DEL TABURNO ROSSO – aglianico min. 85%

Altra tipologia: RISERVA

AGLIANICO DEL TABURNO ROSATO – aglianico min. 85%

TABURNO BIANCO – trebbiano toscano 40-50%; falanghina 30-40%; ammessi altri max. 30%

TABURNO CODA DI VOLPE – coda di volpe min. 85%

TABURNO FALANGHINA – falanghina min. 85%

TABURNO GRECO – greco bianco min. 85%

TABURNO ROSSO – sangiovese 40-50%; aglianico 30-40%; ammessi altri max. 30%

TABURNO NOVELLO – aglianico min. 85%

TABURNO PIEDIROSSO – piedirosso min. 85%

TABURNO SPUMANTE – coda di volpe e/o falanghina 60-70%; ammessi altri max. 40%