MIOVINO

Zona di produzione: comprende i comuni di Agropoli, Alfano, Ascea, Camerota, Campora, Capaccio, Cannalonga, Casaletto Spartano, Casal Velino, Castellabate, Castelnuovo Cilento, Celle di Bulgheria, Centola, Ceraso, Cicerale, Cuccaro Vetere, Futani, Gioi, Giungano, Ispani, Lauretana Cilento, Laurito, Lustra, Magliano Vetere, Moio della Civitella, Montano Antilia, Montecorice, Monteforte Cilento, Morigerati, Novi Velia, Ogliastro Cilento, Omignano, Orria, Perdifumo, Perito, Pisciotta, Pollica, Prignano Cilento, Roccagloriosa, Rofrano, Rutino, Salento, San Giovanni a Piro, San Mauro Cilento, San Mauro la Bruca, Santa Marina, Sapri, Serramezzana, Sessa Cilento, Stella Cilento, Stio, Torchiara, Torraca, Torre Orsaia, Tortorella, Trentinara, Vallo della Lucania e Vibonati, in pratica 58 comuni, in provincia di Salerno.

In pratica 58 comuni, in provincia di Salerno.

Vini e vitigni

BIANCO – fiano 60-65%; trebbiano toscano 20-30%; greco bianco e/o malvasia bianca 10-15%; ammessi altri max. 10%

FIANO – fiano min. 85%

ROSSO – aglianico 60-75%; piedirosso e/o primitivo 15%-20%; ammessi altri max. 25%

ROSATO – sangiovese 70-80%; aglianico 10-15%; primitivo e/o piedirosso 10-15%; ammessi altri max. 10%

AGLIANICO – aglianico min. 85%

Altra tipologia: RISERVA, il vino Cilento Aglianico, con un affinamento almeno di 36 mesi.