MIOVINO

Zona di produzione: comprende le aree vocate alla coltivazione della vite, in provincia di Avellino.

Sottozona: CAMPI TAURASINI, comprende il territorio dei comuni di Taurasi, Bonito, Castelfranci, Castelvetere sul Calore, Fontanarosa, Lapio, Luogosano, Mirabella Eclano, Montefalcione, Montemarano, Montemiletto, Paternopoli, Pietradefusi, Sant’Angelo all’Esca, San Mango sul Calore, Torre le Nocelle, Venticano, Gesualdo, Villamaina, Torella dei Lombardi, Grottaminarda, Melito Irpino, Nusco e Chiusano di San Domenico.

Vini e vitigni

BIANCO – greco dal 40 al 50%; fiano dal 40 al 50%; ammessi altri max. 20%

CODA DI VOLPE – coda di volpe min. 85%

FALANGHINA – falanghina min. 85%

FIANO – fiano min. 85%

Altra tipologia: PASSITO

GRECO – greco min. 85%

Altra tipologia: PASSITO

ROSSO – aglianico min. 70%; ammessi altri max. 30%

ROSATO – stessi del Rosso

NOVELLO – stessi del Rosso

AGLIANICO – aglianico min. 85%

Altre tipologie: PASSITO e LIQUOROSO

PIEDIROSSO – piedirosso min. 85%

SCIASCINOSO – sciascinoso min. 85%

Sottozona CAMPI TAURASINI – aglianico min. 85%

Altre tipologie: SPUMANTE, i vini Falanghina, Fiano e Greco. Lo Spumante elaborato con il metodo classico, è immesso al consumo solo dopo 20 mesi dal 1° ottobre dell’anno di raccolta della partita più recente.