MIOVINO

Zona di produzione: comprende i comuni di Castelvenere, Guardia Sanframondi, San Lorenzo Maggiore, Solopaca e parte di Cerreto Sannita, Faicchio, Frasso Telesino, Melizzano, San Lorenzello, San Salvatore Telesino, Telese Terme e Vitulano, in provincia di Benevento.

CLASSICO, per i vini Bianco e Rosso, comprende solo parte del comune di Solopaca.

Vini e vitigni

BIANCO – trebbiano toscano 40-60%; falanghina, coda di volpe, malvasia toscana e malvasia di Candia (vitigni aromatici max 20%) per la differenza; ammessi altri max. 20%

Altra tipologia: CLASSICO

FALANGHINA – falanghina min. 85%

ROSSO – sangiovese 50-60%; aglianico 20-40%; piedirosso, sciascinoso ed altri ammessi max. 30%

Altre tipologie: CLASSICO e CLASSICO RISERVA

ROSATO – stessi del Rosso

AGLIANICO – aglianico min. 85%

SPUMANTE – falanghina min. 60%; ammessi altri max. 40%

Altra tipologia: SUPERIORE, il Rosso.