Curtefranca

Zona di produzione: comprende i comuni di Adro, Capriolo, Cellatica, Corte Franca, Erbusco, Gussago, Iseo, Monticelli Brusati, Ome, Paderno Franciacorta, Paratico, Passirano, Provaglio d’Iseo, Rodengo-Saiano, parte di Brescia e il territorio, situato a nord delle strade statali n. 573 e n. 11 di Cazzago San Martino, Coccaglio, Cologne e Rovato, in provincia di Brescia.

Vini e vitigni

CURTEFRANCA BIANCO – chardonnay min. 50%. Sono ammessi pinot bianco e/o pinot nero max. 50%.

CURTEFRANCA ROSSO – cabernet franc e/o carmenere min. 20%; merlot min. 25%; cabernet sauvignon 10-35%. Ammessi i vitigni idonei alla coltivazione nella provincia di Brescia fino ad un max. del 15%, con esclusione di quelli aromatici.

Le menzioni “Bianco e Rosso”, sono facoltative.

Per i vini CURTEFRANCA è ammessa la menzione Vigna seguita dal toponimo, senza far riferimento al colore (bianco e rosso), purché i vini siano rispondenti a precise caratteristiche organolettiche.