MIOVINO

Zona di produzione: in provincia di Torino comprende interamente i comuni di Angrogna, Bibiana, Bobbio Pellice, Bricherasio, Buriasco, Campiglione-Fenile, Cantalupa, Cavour, Cumiana, Frossasco, Garzigliana, Inverso Pinasca, Luserna San Giovanni, Lusernetta, Macello, Osasco, Pinasca, Pinerolo, Perosa Argentina, Pomaretto, Porte, Perrero, Pramollo, Prarostino, Roletto, Rorà, San Germano Chisone, San Pietro Val Lemina, San Secondo di Pinerolo, Torre Pellice, Villar Pellice e Villar Perosa; in provincia di Cuneo comprende interamente i comuni di Bagnolo Piemonte e Barge; in pratica comprende interamente 32 comuni, in provincia di Torino e Bagnolo Piemonte e Barge, in quella di Cuneo.

Sottozona: PINEROLESE RAMÌE, comprende interamente i comuni di Perosa Argentina e Pomaretto, in provincia di Torino.

Vini e vitigni

ROSSO – nebbiolo, barbera, bonarda, neretto, da soli o congiuntamente min. 50%; ammessi altri max. 50%

ROSATO – stessi del Rosso

BARBERA – barbera min. 85%

BONARDA – bonarda min. 85%

DOLCETTO – dolcetto min. 85%

DOUX D’HENRY – doux d’henry min. 85%

FREISA – freisa min. 85%

RAMÌE – avanà min. 30%; avarengo min. 15%; neretto min. 20%; ammessi altri max. 35%