Leverano

Zona di produzione: comprende il comune di Leverano, compresa la frazione interclusa tra i comuni di Arnesano e Copertino, in provincia di Lecce.

Vini e vitigni

BIANCO – malvasia bianca min. 50%; bombino bianco max. 40%; ammessi altri max. 30%

Altre tipologie: PASSITO e VENDEMMIA TARDIVA

MALVASIA BIANCA – malvasia bianca min. 85%

ROSSO – negro amaro min. 50%; malvasia nera di Lecce e/o montepulciano e/o sangiovese max. 40%; ammessi altri max. 30%

Altre tipologie: RISERVA e NOVELLO

ROSATO – stessi del Rosso

NEGRO AMARO o NEGRAMARO ROSSO – negro amaro min. 85%

NEGRO AMARO o NEGRAMARO ROSATO – negro amaro min. 85%