Locorotondo
Zona di produzione: comprende il comune di Locorotondo in provincia di Bari; Cisternino e parte di Fasano, in provincia di Brindisi.
Vitigni: verdeca 50-65%; bianco d’Alessano 35-50%; fiano, bombino bianco e malvasia toscana max. 5%.
Altra tipologia: SPUMANTE.