MIOVINO

Zona di produzione: comprende parte dei comuni di Menfi, Sambuca di Sicilia e Sciacca, in provincia di Agrigento e Castelvetrano, in quella di Trapani.

Sottozone:

FEUDO DEI FIORI, comprende il territorio dell’ex Feudo dei Fiori, del comune di Menfi;

BONERA, comprende il territorio della contrada Bonera, del comune di Menfi.

Vini e vitigni

BIANCO – inzolia e/o catarratto bianco lucido e/o grecanico e/o chardonnay min. 75%; ammessi altri max. 25%

CHARDONNAY – chardonnay min. 85%

GRECANICO – grecanico min. 85%

INZOLIA o ANSONICA – inzolia o ansonica min. 85%

VENDEMMIA TARDIVA – inzolia o ansonica e/o catarratto bianco lucido e/o sauvignon e/o chardonnay

ROSSO – nero d’Avola e/o sangiovese e/o merlot e/o cabernet sauvignon e/o syrah min. 70%; ammessi altri max. 30%

CABERNET SAUVIGNON – cabernet sauvignon min. 85%

MERLOT – merlot min. 85%

NERO D’AVOLA – nero d’Avola min. 85%

SANGIOVESE – sangiovese min. 85%

SYRAH – syrah min. 85%

FEUDO DEI FIORI – inzolia o ansonica e/o chardonnay min. 80%; ammessi altri max. 20%

BONERA – nero d’Avola e/o sangiovese e/o cabernet sauvignon e/o merlot e/o syrah min. 85%

Altra tipologia: RISERVA, il Rosso e Bonera.