MIOVINO

Zona di produzione: comprende interamente i comuni di Camporeale, Corleone, Roccamena, San Cipirello, Santa Cristina Gela, San Giuseppe Jato e parte di Monreale e Piana degli Albanesi, in provincia di Palermo.

Vini e vitigni

BIANCO – catarratto e ansonica o inzolia min. 50%; ammessi altri max. 50% (trebbiano toscano max. 30%)

ANSONICA o INZOLIA – ansonica o inzolia min. 85%

CATARRATTO – catarratto min. 85%

CHARDONNAY – chardonnay min. 85%

GRILLO – grillo min. 85%

PINOT BIANCO – pinot bianco min. 85%

VENDEMMIA TARDIVA – uve bianche appassite sulla pianta

ROSSO – calabrese o nero d’Avola e perricone min. 50%; ammessi altri max. 50%

ROSATO – nerello mascalese, perricone e/o sangiovese min. 70%; ammessi altri max. 30%

CABERNET SAUVIGNON – cabernet sauvignon min. 85%

CALABRESE o NERO D’AVOLA – nero d’Avola min. 85%

MERLOT – merlot min. 85%

PERRICONE – perricone min. 85%

PINOT NERO – pinot nero min. 85%

SANGIOVESE – sangiovese min. 85%

SYRAH – syrah min. 85%

Altre tipologie: SUPERIORE, il Bianco, Ansonica o Inzolia, Catarratto, Chardonnay, Grillo e Pinot bianco; NOVELLO, il Rosso, Cabernet sauvignon, Calabrese o Nero d’Avola, Merlot, Perricone, Pinot nero, Sangiovese e Syrah; RISERVA, il Rosso, Cabernet sauvignon, Calabrese o Nero d’Avola, Merlot, Perricone, Pinot nero e Sangiovese.