MIOVINO

Zona di produzione: comprende i comuni di Caltabellotta e Sciacca, in provincia di Agrigento.

Sottozona: RISERVA RAYANA, una zona più ristretta.

Vini e vitigni

BIANCO – inzolia e/o grecanico e/o catarratto lucido e/o chardonnay min. 70%

CHARDONNAY – chardonnay min. 85%

GRECANICO – grecanico min. 85%

INZOLIA – inzolia min. 85%

RISERVA RAYANA – catarratto lucido e/o inzolia min. 80%

ROSSO – merlot e/o cabernet sauvignon e/o nero d’Avola e/o sangiovese min. 70%

Altra tipologia: RISERVA

ROSATO – stessi del Rosso o con produzione contemporanea di mosto di uve bianche e rosse previste per il Bianco e il Rosso

CABERNET SAUVIGNON – cabernet sauvignon min. 85%

MERLOT – merlot min. 85%

NERO D’AVOLA – nero d’Avola min. 85%

SANGIOVESE – sangiovese min. 85%