MIOVINO

Zona di produzione: comprende parte del territorio dei comuni di Altopascio, Capannori, Montecarlo e Porcari, in provincia di Lucca.

Vini e vitigni

BIANCO – trebbiano toscano 40-60%; sémillon, pinot grigio, pinot bianco, vermentino, sauvignon e roussane 40-60%, purché almeno tre dei vitigni indicati raggiungano singolarmente il 10%

ROSSO – sangiovese 50-75%; canaiolo nero 5-15%; ciliegiolo e/o colorino e/o malvasia nera e/o syrah e/o cabernet franc e/o cabernet sauvignon e/o merlot 10-15%; ammessi altri a bacca bianca e rossa max. 20%

Altra tipologia: RISERVA

VIN SANTO – stessi del Bianco

Tipologie: SECCO, AMABILE e RISERVA

VIN SANTO OCCHIO DI PERNICE – stessi del Rosso