MIOVINO

Zona di produzione: comprende parte dei comuni, a vocazione vitivinicola, di Assisi, Perugia e Spello, in provincia di Perugia.

Vini e vitigni

BIANCO – trebbiano 50-70%; grechetto min. 10%; ammessi altri max. 40%

GRECHETTO – grechetto min. 85%

ROSSO – sangiovese 50-70%; merlot dal 10-30%; ammessi altri max. 40%

ROSATO – stessi del Rosso

CABERNET SAUVIGNON – cabernet sauvignon min. 85%

MERLOT – merlot min. 85%

PINOT NERO – pinot nero min. 85%

Altre tipologie: RISERVA, il Cabernet sauvignon, Merlot e Pinot nero; NOVELLO, il Rosso.